7.Dezember- Peppernöten (Pfeffernüsse)

Heute erwartet euch wieder ein tolles Rezept! Kekse backen gehört mittlerweile zu Weihnachten dazu wie der Weihnachtsmann. Wenn es aber nicht die „normalen“ Kekse sein sollen, hier eine tolle, ostfriesische Alternative:
Peppernöten (Pfeffernüsse):

Zutaten

  • 250 g Mehl
  • Eine Tasse Zucker
  • 1 Teelöffel Backpulver
  • 1 halbes Stück Butter
  • Spekulatiusgewürz 
  • 1 Ei

Aus den Zutaten einfach einen Teig erstellen und in zwei Rollen formen. Nach und nach kleine Stücke von den Rollen abschneiden und auf ein Backblech legen. Kurz bei etwa 180°C Ober-und Unterhotze backen.

Viel Spaß beim Ausprobieren!

S.Nan  

Quelle: pixabay

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